L’EURL Verdot Vaugimois est une ferme polyculture élevage qui travaille sur 324 ha de surface agricole utile et élève 65 vaches allaitantes, 75 génisses, 220 porcs et 22 000 poulets.

A 1100 mètres de la ferme, l’EURL projette de construire une unité de méthanisation en voie liquide de 160 kW électrique accompagnée d’une puissance thermique de 155 kW thermiques qui servira de séchage multifonction.

L’objectif principal est d’installer une unité de traitement des déchets de la ferme à proximité, ouverte aux voisins et de produire un
complément de revenu de la ferme.

Il est prévu de traiter 6 050 tonnes de matières issues pour 88% du traitement des déjections animales : 700 tonnes de fumiers porcins, 350 tonnes de fumier de volaille, 3100 fumier bovin (dont 500 tonnes d’une ferme à 2 km et 800 tonnes d’une autre ferme à 9 km), 1200 tonnes de lisiers de bovins (issu de la ferme voisine à 9 km), 500 tonnes de Cives (seigle) et 200 tonnes de céréales de 110 Bourgogne.

Villaines-en-Duesmois, Côte-d'Or, France