La société Kura, fondée en 2018 après 3 ans de recherche et de développement, fabrique des produits japonais (condiments, bières et sakés), à la rencontre des traditions françaises (ingrédients et équipements) et japonaise (recettes).

Elle souhaite mettre en place un atelier de production de condiments, bières et sakés à base de légumineuses issues de filières locales et bio. Ces nouveaux équipements permettront à l’entreprise d’augmenter sa production et conquérir de nouvelles parts de marché afin de s’implanter sur l’ensemble du territoire français puis européen.

Varennes-Sous-Dun, France