La distillerie VALOUR-LEMAIRE a été créée en mars 2020, quelques heures avant les annonces liées à la pandémie de la COVID-19. Afin de se défaire de cette situation exceptionnelle, la société a revu son modèle économique initial ainsi que les investissements prévus. La pandémie de la COVID-19 a engendré une sous production et a complexifié les apports en matières premières.

Toutefois, le marché des spiritueux créés par la distillerie VALOUR-LEMAIRE reste en pleine expansion en France et en Europe. Par conséquent, la société souhaite investir dans une nouvelle ligne de production afin de rétablir les capacités de production prévues lors de sa création. Grâce à ces investissements (un nouvel alambic ainsi que des pompes), la société va pouvoir asseoir son positionnement auprès des professionnels de la revente et également lancer de nouvelles gammes de spiritueux d’élevage tout en respectant les critères de création de la distillerie qui consiste en produire de manière constante un produit à haute valeur ajoutée.

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