Une part importante de la recherche mondiale en optique intégrée vise au développement de nouvelles sources de lumière large-bande et à haute cohérence, appelées peignes de fréquences. Ces dispositifs miniatures et peu gourmands en énergie sont destinés à être...

Le projet COMPO (COnception pour la Métallurgie des POudres de conteneurs innovants) a pour ambition de développer la conception intégrée de conteneurs innovants, utilisant différentes technologies de fabrication agiles, en vue de limiter les temps de parachèvement des produits...

ALIVE, mené par l’Université de Bourgogne, est un projet pluridisciplinaire et fédérateur, regroupant 3 équipes possédant des expertises reconnues en microbiologie/physicochimie du vin (UMR PAM), en microbiologie/biochimie du fromage (URTAL) et en sensorialité (CSGA). Il a pour objectif de...

L’alimentation constitue une composante essentielle du mode de vie pour 92% des Français. L’olfaction, la gustation et la vision sont les modalités sensorielles qui contribuent à notre perception de l’alimentation et conditionnent nos choix et nos consommations alimentaires. De...

Le projet COMPO (COnception pour la Métallurgie des POudres de conteneurs innovants) a pour ambition de développer la conception intégrée de conteneurs innovants, utilisant différentes technologies de fabrication agiles, en vue de limiter les temps de parachèvement des produits...

L’équipe Valmis de l’UMR PAM est un laboratoire de Microbiologie qui étudie au niveau moléculaire, cellulaire et physiologique la réponse au stress des micro-organismes (levures et bactéries) en lien avec leurs environnements et les phénomènes d’interaction entre cellules. Les...

Projet de recherche s’inscrivant dans le domaine de la santé, porté par le CHU qui vise l’amélioration et la prise en charge des patients atteints de cancer et l’amélioration de leur accès à l’assurance. L’objectif principal de ce projet...

Le projet EarlEAT (Impact de l’alimentation périnatale sur l’appétence du lait, le développement sensoriel et les performances métaboliques) a pour objectif d’analyser l’impact de l’alimentation périnatale sur l’appétence du lait, le développement sensoriel et les performances métaboliques. En effet,...

Le projet CAPTURE (aCtivation plAquettaire Par un analogue du collagène en en siTUations hémorRagiquEs) vise à valider l’activité plaquettaire de collagènes de synthèse chez des patients présentant un contexte hémorragique (aiguë ou à risque) et leur utilisation comme candidat-médicament...

Le projet ALIVE pluridisciplinaire et fédérateur regroupe 3 équipes possédant des expertises reconnues : en microbiologie/physicochimie du vin : UMR PAM, en microbiologie/biochimie du fromage : URTAL en sensorialité  : CSGA. Il a pour objectif de répondre à un...